製作甜的爆米花的步驟如下:
準備材料。需要玉米粒、黃油和白砂糖。
清洗玉米粒。將玉米粒清洗乾淨,並瀝乾水分。
融化黃油。在鍋中融化黃油,然後關火。
加入玉米粒。將玉米粒倒入鍋中,使其均勻沾上黃油。
蓋上鍋蓋並加熱。將鍋蓋蓋上,打開火。
爆玉米粒。待玉米粒開始爆開時,轉爲小火,時不時晃動鍋子以避免糊鍋。
爆米花完成。當玉米粒全部爆開,關火併打開鍋蓋。
加入糖。迅速加入適量的白砂糖,迅速翻攪均勻。
完成。待爆米花冷卻後,裝入密封袋中保存。
製作時需注意,糖一定要在關火後加入,否則可能會糊鍋,而且未爆炸的玉米粒沾上糖後可能不會開花。同時,要避免在玉米粒未完全爆開時打開鍋蓋,以免爆米花散落。