田螺是一種美味的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的田螺食用方法：
炒田螺。這是最經典的食用方式之一。首先，將田螺清洗乾淨，然後加入各種調料如辣椒、花椒、蒜末、薑片等，在鍋中炒熟。這種做法可以根據個人口味調整配料，如加入痲辣風味的調料製作痲辣田螺。
香辣田螺。將田螺與豆瓣醬、花椒、乾辣椒等調料結合，製作出香辣口味的田螺。
生炒田螺。通過猛火爆炒田螺與蒜茸、酸筍、豆豉等調料，製作出美味可口的生炒田螺。
紫蘇爆田螺。使用紫蘇葉、米酒、生抽等調料，搭配田螺爆炒，製作出風味獨特的紫蘇爆田螺。
花椒田螺燜雞。將田螺與雞肉結合，加入花椒、姜粒、蒜片等調料，燜煮至入味。
田螺塞肉。將豬瘦肉填入田螺殼中，配合蔥、姜、醬油等調料烹飪，製作出風味獨特的田螺塞肉。
除了上述方法，田螺還可以用來煲湯或燉食，具體做法請根據個人口味進行調整。在處理和烹飪田螺時，確保它們是新鮮並且徹底清洗乾淨，以避免食物安全問題。