甜酒指的是什麼酒

甜酒通常指的是一種口感甜美的酒類，可以是以糯米、酒酵等發酵而成的米酒，也叫酒釀或甜酒。

甜酒在中國南方地區作為特色小吃非常受歡迎，含有豐富的糖、胺基酸、微量元素及維生素，適量飲用有助於提高免疫力、促進新陳代謝等。另外，甜酒也可以指以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物或這些原料所榨的純淨液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成的甜酒（Liqueur）。