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甜食怎麼做

製作甜食的方法有多種,這裡提供幾個例子:

芒果牛奶西米露。食材包括西米、芒果、純牛奶、蜂蜜等。煮西米至中間只有一點點白芯,然後撈出用冷水沖洗。將芒果肉和牛奶放入料理機中攪打成濃稠的芒果牛奶漿,與西米混合,加入蜂蜜即可。

糖不甩。食材為糯米粉、粘米粉、白芝痲、花生米等。將糯米粉和粘米粉混合成麵團,切成小團煮熟,與花生碎、白芝痲混合,加入黃片糖水煮製即可。

芒果糯米糍。食材包括糯米粉、芒果、椰絲、牛奶等。將糯米粉、牛奶、玉米油等混合蒸熟,包入芒果丁,滾上椰絲即可。

番薯糖水。食材為番薯、冰片糖、姜。番薯去皮切塊,與拍扁的姜一起煮至番薯軟熟,加入冰片糖調味。

紅豆圓子。食材包括紅豆、南瓜、糯米粉等。紅豆浸泡後煮至軟爛,南瓜製成泥後與糯米粉混合成麵團,搓成小團放入紅豆湯中煮熟即可。

朱古力糯米糕。食材包括糯米粉、牛奶、可可粉等。將糯米粉、牛奶、可可粉混合蒸熟,冷卻後切塊即可。

這些方法展示了不同類型的甜食製作過程,從簡單的水果甜品到需要一些技巧的朱古力甜品,適合不同口味和技能水平的烹飪愛好者。