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生亞麻籽怎麼吃

生亞麻籽可以通過多種方式食用:

直接食用。生亞麻籽可以直接食用,尤其是當作零食。

料理機或破壁機處理。將生亞麻籽放入料理機或破壁機中,用豆漿模式處理約30分鐘,以釋放其營養成分。

泡水食用。將亞麻籽浸泡在溫熱水、冷水、牛奶或其他飲品中,攪拌數分鐘,待其膨脹後食用。

加入食品中。可以將亞麻籽撒在水果沙拉、大米、紫薯、綠豆、紅豆等食材上,製作成粥或沙拉食用。

烘焙後食用。將亞麻籽炒熟後磨成粉,或直接用於烘焙食品,如麪包、煎餅等。

榨油食用。將亞麻籽榨油後食用,具有較高的營養價值。

搭配果汁食用。將亞麻籽和水果一起打成汁直接飲用。

每種方法都有其獨特的風味和營養效果,可以根據個人口味和需求選擇合適的食用方式。