生仁糖是什麼

花生糖

生仁糖是一種流行於閩南地區及東南亞的傳統小喫，也被稱爲花生糖。以下是詳細介紹：

用料。主要由白砂糖、麥芽糖飴、糯米粉、花生和野山柑等原料精製而成。

形狀。在手工捏製下，產品呈似圓非圓、似方非方的不規則形狀。

口感。其肉香甜可口，富有彈性，極耐咀嚼，觸之手感滑爽，易於聯想到未出閣的少女肌膚。

文化意義。逢年過節時，閩南人常將其買回家招待親朋好友，是喜慶佳節、饋贈親友的高級食品。

隨着時代的發展，這種小喫變得不那麼常見，但其甜蜜的口感和獨特的文化意義仍然深藏在人們的記憶中。