生栗子

生栗子含有一定的澱粉，可以補充體內的能量以及熱量，還富含蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素等營養物質。生栗子具有潤腸通便、健脾和胃、補氣養血、滋陰美容養顏、除濕通絡的作用，還可以改善脾胃虛寒導致的慢性腹瀉，益氣生津，緩解氣陰兩虛導致的疲倦乏力、失眠、盜汗等症狀，以及補腎活血，強筋壯骨的效果。

儘管生栗子具有這些好處，但它們含有較難消化的膳食纖維，因此不建議過多食用。若要食用栗子，可以選擇炒制或蒸煮後食用，這樣更有助於消化吸收。