未經熬煉的油 生油是一種未經熬煉的油，通常指的是直接從植物中提取的原油。 生油需要經過熱加工處理才能食用，例如炒熟後壓榨出的油，這種油雖然可以用於某些特定的用途，如點燈，但通常需要進一步加工後才能食用。在某些地區方言中，生油也可以指花生油。