製作美味的生煎包，可以按照以下步驟進行：
備好麵團。首先準備麵團，將300克麵粉、3克酵母、2克無鋁泡打粉混合，用180毫升溫水（不超過30度）和面，水中加入適量白糖促進發酵，麵團揉成光滑偏軟的狀態，蓋上保鮮膜醒發30分鐘，注意麵團的醒發時間和溫度。
準備餡料。在麵團醒發的過程中，準備餡料，選擇半斤豬肉（如豬前腿肉），切成小塊後放入絞肉機中絞碎，準備姜、蔥、花椒、八角，加水浸泡出香味，之後切成碎末，加入肉餡中，再準備一些小蔥切成蔥花，待肉餡準備好後，加入鹽、白糖、雞精、十三香、生抽、老抽、蚝油等調料，順著一個方向攪拌至肉餡上勁。
包製包子。麵團發好後，揉去氣泡，分割成小劑子，每個劑子擀成中間厚四周薄的皮，放入適量肉餡，包成包子形狀。
煎制包子。平底鍋加熱後放入包子，煎至底部微黃，倒入適量清水（約到包子一半高度），蓋上蓋子小火燜煮至水分快乾，此時可撒上黑芝痲和蔥花作裝飾，關火後燜一分鐘即可出鍋。
生煎包的製作過程中，和面和調餡是關鍵步驟，可以根據個人口味調整餡料的配方和調味品的使用。