勵志

勵志人生知識庫

生熟蛋煮多久

煮雞蛋的時間取決於您喜歡的蛋的熟度。以下是一些常見的煮雞蛋時間參考:

「三分半」蛋。蛋清和蛋黃都剛剛開始凝固,非常嫩滑,適合喜歡微熟雞蛋的人。

「五分鐘」蛋。蛋清凝固,蛋黃開始凝固但仍然略呈流體狀,這種蛋口感嫩滑。

「七分鐘」蛋。蛋清完全凝固,蛋黃部分凝固但略呈稠液狀,這種蛋適合大多數人。

「十分鐘」蛋。蛋清和蛋黃都完全凝固,適合喜歡完全熟透的蛋黃的人。

如果煮的時間超過十分鐘,蛋清會變得非常緊實,影響口感。