生產作業控制是指在生產作業計劃的執行過程中，對相關產品（零部件）的數量和生產進度進行的控制。以下是生產作業控制的主要內容：
生產進度控制。這是生產作業控制的核心，涉及對產品、零部件的投入量、出產量、工序進度以及出產進度的控制。
在製品占用量控制。這包括對在製品的計劃、協調和控制，以確保各生產環節之間的銜接協調，按計劃有節奏、均衡地生產，並有效控制在製品的流轉過程，縮短生產周期，減少在製品占用量。
生產調度。這包括控制生產進度和在製品流轉，督促有關部門做好生產準備和生產服務，檢查生產過程中的物資供應，督促設備的運轉，合理調配勞動力，調整廠內運輸，組織調度會議，以及做好生產完成情況的檢查、記錄、統計分析工作。
生產作業控制的主要目的是保證完成生產作業計劃所規定的產品產量和交貨期限指標，對於計劃進度和實際進展之間的偏差，在生產調度中迅速地予以解決。通過這些控制措施，企業可以有效地管理生產過程，提高生產效率和產品質量。