生腰果怎麼煮

煮生腰果的步驟如下：

準備好生腰果，用幹抹布擦拭乾淨。如果時間允許，可以將生腰果放入鹽水中略煮一下，浸泡半小時左右，然後撈出晾乾。這樣做可以使腰果更乾淨，更入味，炒制後表面會起很多酥泡，變得更酥脆。

熱鍋冷油，油量要少，以更健康些。油熱後，將鍋轉成小火。

像炒花生豆一樣炒熟腰果，量大的話大約三分鐘左右即可。如果喜歡火輕些就少炒一會兒，喜歡火重些就多炒一會兒。

腰果炒好後，可以撒上適量的鹽，拌勻，然後晾涼即可。