生花生去皮有多種方法，可以根據個人喜好和需求選擇合適的去皮方式。常見的去皮方法包括：
熱水浸泡法。將花生放入熱水中浸泡約5至10分鐘，直到花生皮皺縮或軟化，然後輕輕搓動花生，使皮脫落。
冷凍法。將花生放入冰櫃冷凍室冷凍約2小時，然後取出讓其回溫，輕輕一捻，皮即可脫落。
微波爐加熱法。將生花生放入微波爐中加熱1至2分鐘，待花生熱後取出，輕輕一搓，皮就能脫落。
揉搓法。通過大力揉搓的方式去掉花生皮，或者將花生與粗砂混合後用力搓揉，再用篩子篩掉沙子，用水沖洗乾淨。
選擇方法時，需考慮花生的新鮮程度和去皮的難度。新鮮的花生更容易去皮，而且口感更好。如果需要整粒的花生米，可以選擇濕脫皮方法，即在滾燙的開水或冷水中浸泡後去皮。每種方法都有其優缺點，可以根據個人情況和需求來選擇最適合自己的去皮方式。