生菜可以通過多種方法進行保存，以提高其保鮮期。以下是幾種有效的保存方法：
冰箱保鮮。在保存前，確保生菜上的水分已經被擦乾或風乾。然後用紙巾或布條將鬆散的葉子綁起，使用保鮮膜或保鮮袋將生菜包裹或裝入，然後放入冰箱冷藏。這種方法可以保持生菜新鮮大約3到5天，爲了避免葉子發黃和口感變差，不宜放置過久。
食鹽保鮮。將生菜浸泡在含有適量食用鹽的水中，確保鹽水完全覆蓋生菜。這樣做可以殺菌並延長生菜的保鮮期。建議每隔兩到三天更換一次鹽水，生菜可以保持新鮮大約一週左右。
保鮮袋存儲。如果天氣適宜，可以將生菜用保鮮膜包裹後放在常溫下。這種方法適合短期保存，一般不超過三天。在保存前，應將生菜的菜心摘除，以延長保存時間。
廚房用紙保溼保存。使用溼紙巾包裹生菜，然後用保鮮膜封好。這種方法可以幫助保持生菜的溼度，延長保鮮期。
每種方法都有其適用場景和保存時長，可以根據實際情況和個人偏好進行選擇。例如，如果計劃在短期內食用生菜，可以採用保鮮袋存儲或食鹽保鮮的方法；若需長期保存，則可以考慮使用冰箱保鮮或廚房用紙保溼保存的方法。