生菜煮多久才熟

生菜是一種容易煮熟的蔬菜，煮生菜的時間通常很短，如果喜歡口感較脆的生菜，可以煮大約半分鐘；如果偏好較軟的生菜，可以煮一分鐘左右。

煮生菜時，為了保持其脆嫩口感和鮮綠色，可以將其在沸水中焯煮1到2分鐘，並在煮後迅速放入冰水中。對於快炒生菜，煮的時間會稍長一些，大約2到3分鐘。在開水鍋中加入油和鹽可以使生菜更加翠綠，如果使用這種方法，煮生菜的時間只需8到10秒。