生魚湯是什麼魚

生魚

生魚湯是一種以生魚爲主要原料製作的湯品。生魚，也被稱爲才魚或烏魚，是一種具有高蛋白和低脂肪特性的滋補食品。在中醫理論中，生魚被認爲具有補脾益氣、利水消腫等功效。此外，生魚湯適合大多數人飲用，尤其在旱季，它富含蛋白質和多種營養素，有助於身體的滋補。生魚湯中的維生素和蛋白質有助於加速身體組織的修復，對傷口癒合有一定的好處。