產業分工是指在產業、行業的整個生產過程流中，一定的生產經營主體或羣體所承擔的任務或扮演的角色。這種分工可以分爲不同的形式，包括：
產業內分工：這是在同一產業內部進行的分工，可以是在不同型號的產品之間，或者在同一產品的不同生產環節之間。這包括同類產品的差異化分工和產業內部鏈條不同生產環節的分工，如技術環節、生產環節、營銷環節等。
產品內部分工：這是按照同一產品的不同工序或零件進行的分工。
垂直分工：在全球貿易下，同一產品的生產過程中，技術和附加值程度較高的工序與較低的工序之間存在的分工。這是相同產業內部因技術差距所引致的分工佈局，參與國際分工合作的企業根據各自的要素稟賦，只完成最終產品形成過程中某個環節的工作。
水平分工：這包括兩種情況，一種是同一產業內不同廠商生產的產品雖有相同或相近的技術程度，但其外觀設計、內在質量、規格、品種、商標、牌號或價格有所差異，從而產生的國際分工和相互交換。另一種是指不同產業所生產的製成品之間的國際分工和貿易。
產業分工的形成是由於各國的技術水平和發展狀況存在差別，以及西方發達國家的工業發展有先有後，側重的工業部門有所不同，因此，各類工業部門生產的國際分工日趨重要。