用烤箱烤地瓜(紅薯)的步驟如下：
選擇紅薯。挑選大小均勻的紅薯，這樣烤熟的時間會比較一致。
清洗紅薯。用清水清洗紅薯，可以在水中加入少量小蘇打，以更容易清洗表面的雜質。
鹽水浸泡。將清洗乾淨的紅薯放入盆中，加入食鹽和適量的清水浸泡10分鐘左右，這有助於加快紅薯的成熟，並增加口感。
瀝乾水分。將泡過鹽水後的紅薯撈出，瀝乾水分。
處理紅薯。在紅薯上扎出一些小洞，以便更容易烤熟，去掉紅薯的頭和尾，但不要削皮。
烤盤準備。在烤盤上鋪一層錫箔紙，以方便清洗。
擺放紅薯。將紅薯均勻地擺放在烤盤上。
預熱烤箱。烤箱預熱至230度，預熱時間約10分鐘。
烤制紅薯。將烤盤放入預熱好的烤箱中層，上下管230度烤45分鐘，若烤箱最高溫度只有200度，則選擇最高溫度並適當延長烤制時間。
翻面。烤到20分鐘左右時，將紅薯翻面，以便受熱更均勻。
檢查熟度。烤完後，檢查紅薯是否熟透，可以通過掰開看是否軟糯來判斷。
根據個人口味和烤箱的特性，可以適當調整烤制時間和溫度。烤出的紅薯應該軟糯香甜，帶有一定的水分和糖分。