甩奶油

「甩奶油」是一種烹飪方法，其步驟如下：

將奶油小火加熱至融化，並加熱至金黃色。

在加熱過程中，表面的白色乳脂會浮起來，可以用勺子撇除。

奶油完全冷卻後，倒入玻璃瓶中，即可得到大約五分之四的純油脂。

這個過程可以去除奶油中的雜質和焦化物質，得到純淨的奶油。