甩蛋器原理

甩蛋器的原理主要基於離心力的作用。它通過馬達帶動偏心裝置旋轉，產生振動效果。具體來說，當馬達旋轉時，偏心裝置（如半圓柱體或派型）會造成重心偏移，從而產生震動感。此外，甩蛋器在不破壞雞蛋外殼的情況下，利用離心力將蛋清和蛋黃混合均勻，經過水煮後得到色澤金黃、口感Q滑的黃金蛋，這是一個純物理過程，不改變雞蛋的營養成分。