養殖田螺時，需要注意以下幾點：
搭配養殖。在養殖池中搭配養殖一些魚類，如每畝配養20到50克的鰱魚20到50尾，和20到50克的鱅魚5到10尾，以調節水質。注意不宜放養青、鯉、鯽和黃顙等肉食性或偏肉食性的魚類。
投料飼養。田螺爲雜食性動物，可以投餵米糠、菜屑、動物屍體及商品飼料，一般以水生植物類、土壤腐殖類、蔬菜瓜皮等爲主食。
水質調節。田螺養殖的水質很重要，需要經常注入新水以調節水質。尤其是高溫季節，採取流水養殖效果更好。春秋季節以微流水養殖爲好。螺池水深度需保持30釐米左右。同時，調節水的酸鹼度，保持pH值在7到8之間。
養殖水溫。田螺養殖適宜的水溫爲20℃到26℃，當水溫升到30℃到33℃時，田螺會潛入土中避暑，此時它們不進食也不成長，肉質也會變硬。因此，應將水溫保持在26℃以內。
種螺放養。可以選擇自然繁殖的田螺或者市場上購買的田螺作爲種螺。
捕撈方法。捕撈田螺可以使用直徑20釐米、目數2.8公分的抄網，捕大留小，便於續養。
田螺的養殖方式有專池養殖、水稻田兼養和魚螺共養等。在專池養殖中，池塘面積宜小、土質綿軟、水源充足，並可適當種植水生植物，如茭筍、慈菇等，以創造適宜的生態環境。同時，可以在養殖區撒一些切碎的麥草，這有助於遮蓋田螺的穴孔，預防禽鳥損害，並促進水生微生物的繁育，作爲田螺的餌料。