田裡的蔬菜種類繁多，包括油菜、蔥、蒜、蠶豆、萵筍、包菜（捲心菜）、蘿蔔等，以及薺菜、黃鵪菜、鵝腸草等多種野菜。還有生薑、大蒜、蔥、地筍、陽荷、洋姜、芋頭、土豆、大薯、蓮藕等。這些蔬菜不僅美味，而且富含營養，多吃蔬菜有益身體健康。