田酒是什麼酒

特別的酒

田酒是一種特別的酒，它得名於其來源，即稻田。這種酒在釀造過程中不使用任何釀造酒精，而是追求帶有鮮味和旨味的穀氨酸等胺基酸風味。田酒的酒款大多數來自當地的酒造和優質的大米，甚至有些酒造還培育並復活了專用於田酒的「古城錦」酒米。

以上是田酒的一些基本特點，希望對你有所幫助。