甲基化酒精是什麼

變性酒精

甲基化酒精，也稱為變性酒精，是一種經過處理的酒精，通常加入甲醇等添加劑使其不可用於飲用。

甲基化酒精主要用作燃料、清潔劑、拋光溶劑等工業用途。它與傳統用於製作飲料的乙醇不同，後者通常不含甲醇或其他添加劑。在生物學中，甲基化是指在不飽和基團上添加甲基的過程，這通常用於保護分子免受其他分子的影響，但可能會降低分子的活性。