清洗筆管魚的步驟如下：
讓筆管魚在水中浸泡約一小時，無論是新鮮還是冷凍的筆管魚，這一步有助於去除表面的髒物。
用手指仔細清洗筆管魚的觸鬚，確保將沙子或其他髒物徹底清除。
去除筆管魚的眼睛，因為這會影響口感。
找到筆管魚脊背內側的一條透明類似塑膠的物質，並拔除扔掉。
用刀從筆管魚的腹部和尾部連線的部分切開，然後從腹部底下切開，取出內臟。注意在這個過程中要小心，因為筆管魚有膽，切破膽會導致苦味並影響整個魚的味道。
取出的內臟後，用清水仔細清洗筆管魚內部，確保徹底去除內臟和所有髒物。
以上就是清洗筆管魚的完整過程。