番茄冷藏可以放多久

番茄在冰櫃冷藏保存的時間取決於其成熟度和存放條件。以下是番茄在冰櫃中冷藏保存的詳細信息：

成熟度。紅熟的番茄在冰櫃中冷藏可以保存10到15天，而綠熟的番茄在10到13℃的條件下可以保存30到50天。

存放條件。如果番茄是用保鮮袋裝好後放入冰櫃冷藏，可以一般保存10天左右。

需要注意的是，雖然冰櫃的低溫條件可以抑制細菌的滋生，但同時可能對番茄的細胞組織造成一定的破壞，加速香氣的揮發，影響口感。因此，建議儘快食用。