栽培番茄的方法包括以下幾個步驟：
準備土壤和容器。選擇土層深厚、疏鬆肥沃、通氣良好的地塊，並深耕細耙。使用疏水性好的沙土或營養土作爲栽培基質，如需要，可以自制營養土。
播種育苗。選擇品質優良、抗病性強、適應性廣的品種。將種子消毒處理，如用55℃溫水浸種或用50%多菌靈可溼性粉劑浸種。然後將種子均勻撒在苗牀上，覆蓋薄土並保持溼潤。
移栽定植。當幼苗長到一定高度時，移栽到營養鉢或花盆中，保持適宜的溫度和溼度。避免傷根，並澆足水。
田間管理。及時除草、鬆土、施肥、灌溉和修剪。合理追肥，促進植株生長和開花結果。注意防治病蟲害，及時去除病枝病葉。
溫度和光照管理。根據不同生長階段調整溫度，如發芽期保持25-30℃，生長期白天20-25℃，夜間15-20℃，開花結果期白天25-30℃，夜間15-20℃。西紅柿是喜光植物，需要充足光照。
水分管理。根據生長階段調整水分，如發芽期和生長期保持土壤溼潤，結果期控制水分。
修剪和打頂。對於無限生長類番茄，當植株長到一定高度時，開始打頂，抑制向上生長，保證果實養分供給。對於有限生長型番茄，如矮生番茄和醋栗番茄，只需稍作修剪。
此外，番茄生長期間，可以根據需要添加有機肥、複合肥等肥料，以及雞蛋殼、小魚等自制有機肥料。