番茄可以搭配多種食材和調味料製作出不同風味的菜餚。以下是一些番茄的搭配建議：
番茄咖喱：番茄去皮切塊，與土豆、紅薯、豬梅花（瘦肉多）一起煮，加入咖喱塊調味，煮至食材熟透。
番茄雞蛋燴麪：番茄炒出汁後，加入雞蛋、生抽、蠔油、少量白糖、雞精、花椒粉，拌入麪條中食用。
西紅柿配西蘭花：西紅柿切塊，與西蘭花一起炒制，加入蒜末、鹽、生抽、糖和水澱粉調味。
西紅柿和土豆：西紅柿和土豆切丁，翻炒至熟透，加入番茄醬、蠔油和調味品，炒勻後即可食用。
西紅柿和茄子：西紅柿和茄子一起炒制，茄子煎至金黃色後，加入番茄和調味料翻炒均勻。
西紅柿和菜花：西紅柿和菜花一起炒制，加入蒜末和適量調料，最後加入水澱粉迅速翻炒均勻。
西紅柿和牛腩：西紅柿與牛腩一起燉煮，可以使牛肉更加鮮嫩，番茄增加風味。
這些搭配可以根據個人口味進行調整，添加或減少某些食材和調味料。