番茄拉麪的做法有多種，這裏提供一種簡單的做法：
準備番茄。將番茄洗淨，切丁或打十字花刀以便去皮。
準備麪條。可以選擇拉麪或其他麪條。
準備配菜。如金針菇、雞蛋、小青菜等。
炒制番茄。在鍋中加入適量油，先將番茄丁炒至泥狀，可以根據個人口味加入蒜末、紅蘿蔔丁、西芹丁等蔬菜提味。
煮麪條。將麪條煮熟，可以根據個人口味加入生抽、耗油、牛奶、淡奶油等調味。
煮湯。在另一箇鍋中，加入蔬菜高湯或清水，加入炒好的番茄和蔬菜，煮至湯汁濃郁。
組合。將煮好的麪條和青菜放入碗中，倒入番茄湯，加入炒雞蛋、溫泉蛋等配料。
這個做法比較基礎，可以根據個人口味進行調整，比如加入不同的調味料或蔬菜。