番茄汁是一種營養豐富的飲品，它含有多種對人體有益的成分，包括：
番茄紅素。這是一種強效的抗氧化劑，有助於保護身體免受自由基的傷害，並具有抗衰老和抗癌的效果。
維生素C。其含量豐富，相當於蘋果含量的2.5倍，西瓜含量的10倍，有助於增強免疫力和預防感冒。
維生素A和胡蘿蔔素。這些成分對視力保護和皮膚健康有益。
碳水化合物、脂肪、蛋白質。這些營養成分提供能量並幫助維持日常活動。
礦物質。包括鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵等，對骨骼健康、肌肉功能、神經傳導等至關重要。
有機酸。如蘋果酸和檸檬酸，有助於增強番茄汁的風味並促進消化。
此外，番茄汁還含有維生素B1、B2、E、硫胺素、煙酸等，以及少量的維生素D。這些營養成分共同作用於人體的多個系統，帶來健康益處。