旋花科植物番薯的葉子
番薯葉，也被稱爲紅薯葉或地瓜葉，是旋花科植物番薯的葉子。在中國各地均有栽培，番薯葉是番薯生長週期中的一部分，通常指的是地瓜莖葉中食味更好的部分，包括地瓜秧蔓頂端的10~15釐米及嫩葉、葉柄合稱莖尖。番薯葉因其具有多種保健功能而受到人們的青睞，如可使肌膚變光滑，預防便祕、保護視力，增強免疫功能，提高機體抗病能力，促進新陳代謝，延緩衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變，催乳解毒等。
旋花科植物番薯的葉子
番薯葉，也被稱爲紅薯葉或地瓜葉，是旋花科植物番薯的葉子。在中國各地均有栽培，番薯葉是番薯生長週期中的一部分，通常指的是地瓜莖葉中食味更好的部分，包括地瓜秧蔓頂端的10~15釐米及嫩葉、葉柄合稱莖尖。番薯葉因其具有多種保健功能而受到人們的青睞，如可使肌膚變光滑，預防便祕、保護視力，增強免疫功能，提高機體抗病能力，促進新陳代謝，延緩衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變，催乳解毒等。