製作畫糖的方法如下：
熬糖。將白糖和水按照比例（通常爲2:1）放入鍋中加熱，邊加熱邊攪拌，直到糖水變爲淺黃色，大泡變爲小泡，此時糖液已經達到合適的溫度。
繪畫。將糖液倒在不粘鍋或其他光滑的表面上（如大理石板或耐高溫的光滑塑料板），等待糖液冷卻凝固，利用糖的流動性，可以繪製出各種圖案，如糖果、動物、人物等。
固定和裝飾。糖液凝固後，可以用竹籤將其支撐起來，待完全冷卻後，可以進一步進行裝飾，如上色等。
需要注意的是，熬糖時要控制好火候，以免糖燒焦或未完全凝固，繪製糖畫時要求手藝人動作迅速，因爲糖液在冷卻後很快變硬，無法進行修改。