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疍糕食譜

製作蛋糕的食譜有很多種,這裡提供幾種不同的蛋糕製作方法。

優酪乳芒果慕斯蛋糕的食材和步驟如下:

食材。芒果泥、原味優酪乳、牛奶、細砂糖、吉利丁片、6寸戚風蛋糕片、芒果粒。

步驟。將芒果泥、優酪乳、牛奶和糖混合,加熱至糖溶解。將吉利丁片泡水後加入芒果混合物中,攪拌均勻。將戚風蛋糕片放入模具底部,倒入芒果慕斯液,再加入芒果粒,繼續倒入慕斯液直至填滿模具。冷藏至凝固後即可食用。

草莓奶油蛋糕的食材和步驟如下:

食材。八寸蛋糕胚、淡奶油、糖粉、草莓、蔓越莓朱古力筆椰蓉

步驟。將蛋糕胚切成兩片,塗抹一層奶油,鋪上草莓和蔓越莓。再塗抹一層奶油,蓋上另一片蛋糕胚。最後用奶油裝飾,撒上椰蓉和朱古力筆點綴。

海綿蛋糕的食材和步驟如下:

食材。低筋麵粉、牛奶、雞蛋、玉米油/色拉油、糖粉、精鹽、白醋/檸檬汁

步驟。將雞蛋、糖粉、鹽、油和牛奶混合,篩入低筋麵粉,攪拌均勻。倒入模具中,放入預熱至170度的烤箱中,烤制約30分鐘。

電飯煲原味蛋糕的食材和步驟如下:

食材。雞蛋5個、牛奶80ml、檸檬汁適量、鹽3g、麵粉120ml、白糖80g。

步驟。將雞蛋、牛奶、檸檬汁、鹽混合,篩入麵粉和白糖,攪拌均勻。倒入電飯煲中,烹飪至熟透即可。

以上是幾種不同的蛋糕製作方法,每種都有其獨特的風味和外觀,可以根據個人喜好和需要的場合選擇適合的食譜進行嘗試。