痲婆豆腐的起源是哪裡

痲婆豆腐的起源是四川省成都市的萬福橋碼頭附近。

關於這道菜的歷史背景，存在幾種不同的說法。根據提供的信息，痲婆豆腐最初由一位姓陳的婦女（陳痲婆）在清朝同治年間創立。這位陳姓婦女因其獨特的烹飪技巧而聞名，特別是她製作的豆腐菜餚。陳痲婆的豆腐因其獨特的味道和口感而受到人們的喜愛，這種受歡迎的程度逐漸擴散開來。

隨著時間的推移，這道菜成為了四川省乃至中國著名的菜餚之一。