痲椒是一種常見的調味料，以其痲辣的味道而聞名。以下是關於痲椒的一些用法：
調味用量：
痲椒通常用於調味，每次使用量約為10克。
在醃製食物時，痲椒的用量應根據每千克食物50克的標準來使用。
烹飪用途：
痲椒適合用於製作痲辣口味的菜餚，如水煮魚、痲辣魚、痲椒雞、痲辣牛肉等。
痲椒也是火鍋底料中不可或缺的調料。
其他功效：
痲椒的氣味芳香，味道痲辣，能夠去除肉類的腥臭味，促進胃液分泌，增加食慾。
研究表明，痲椒具有擴張血管的作用，有助於降低血壓。
痲椒的味道具有刺激性，可以用來驅除寄生蟲。
在使用痲椒時，可以根據不同的菜餚和口味選擇合適的用量，以達到更好的味道效果。