痲椒粉做法

痲椒粉的做法有多種，以下是一種常見的製作方法：

準備印度魔鬼辣、花椒、痲椒等材料。

調小火，將鍋燒乾，加入印度魔鬼辣，慢慢炒至辣椒變色，釋放出香味。

加入花椒和痲椒，繼續小火慢炒，直到水分被炒乾，香味撲鼻。

用勺子翻動，確保每粒花椒和痲椒都受熱均勻，直到聽到推動時聲音特別清脆，說明水分已經炒乾。

關火，讓混合物自然冷卻。

將冷卻後的花椒和痲椒放入破壁機中打成粉末。

完成後，痲椒粉可用於各種烹飪，如痲婆豆腐等。

這是一種比較傳統的製作方法，可以突出痲椒粉的獨特風味。