痲糊是什麼

清真小吃

痲糊是一種流行於河南省周口市、安徽省亳州地區、阜陽地區等豫東皖北地區的清真小吃，主要由黃豆、大米和水製成，通常還會加入鹹菜末作為配料。它是一種糊狀的食物，看起來類似濃稠的奶糊，味道帶有五香的鹹味。在食用時，人們通常會加入大豆、芝痲鹽和鹹菜末等調味品。痲糊的成本相對較高，但其售價卻很便宜，是當地人喜愛的一種早餐選擇。它與其他地區的特色美食一樣，是美食文化中的一部分，能夠滿足人們對於美味早餐的需求，讓人在早晨感到精力充沛。