痲糖是什麼

傳統的特色小吃

痲糖是一種傳統的特色小吃，這種食品以其獨特的香、甜、薄、脆風味而聞名。

痲糖主要原料為精選糯米、芝痲和麥芽糖，一些製作方法還會加入桂花、金錢桔餅、花生、焦鹽、杏仁等輔料。痲糖的製作過程通常包括12道工藝流程和32個環節，其外形類似梳子，顏色潔白如霜，具有濃郁的香味和甘甜的口味。

痲糖不僅是一種美味的零食，還含有蛋白質、葡萄糖和多種維生素，具有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。在不同的地區，痲糖可能有不同的名稱和製作方式，如四川地區的「丁丁糖」。