痲薯的保存方式主要取決於它們是否已煮熟。以下是生的痲薯和熟的痲薯的保存方式：
生痲薯。應該放在冰櫃中冷凍，這樣可以保存3到4天。
熟痲薯。應該放在陰涼乾燥的地方，開袋即可食用。如果存放得當，熟痲薯在常溫下可以保存2到3天不會變質。為了進一步延長保存時間，可以將熟痲薯放入保鮮袋或保鮮膜中，並放入冰櫃保存，這樣可以保存5天左右。
需要注意的是，如果存放環境溫度過高，痲薯容易發生霉變或變質，可能會導致食用後出現腸道反應如腹痛、腹瀉等。此外，痲薯在存放過程中會逐漸變硬，口感可能會變差，因此建議儘快食用。