瘦西湖位於揚州，是該市的著名景點之一，以其湖面瘦長和美麗的風景而聞名。遊覽瘦西湖時，不僅可以欣賞到如詩如畫的景色，還能感受到古樸典雅的園林氣息。在瘦西湖旁邊，遊客可以品嘗到揚州代表性的美食。
首先推薦的是獅子頭，這是江蘇地區廣泛流傳的傳統名菜，也是中國四大肉丸子之一。獅子頭選用優質鮮肉製成球狀，並以嫩豆腐為底鍋燒制而成，燒好的獅子頭入口即化，再配以精心調製的醬汁，味道更加鮮美。
此外，揚州炒飯也是一道江蘇地區的傳統名菜，它用優質米飯和蝦仁、雞蛋、豌豆等食材搭配在一起炒制而成。做好的揚州炒飯色澤誘人，香氣濃郁、口感極佳，受到本地居民和外地遊客的喜愛。
除了獅子頭和揚州炒飯，還有其他美食值得嘗試，如清燉鱔魚、糖醋排骨、清蒸鱸魚等淮揚菜，這些美食以清淡、鮮美、滑嫩、軟糯而著稱。還有松鼠鱖魚和文絲豆腐羹，以及揚州大學的揚大優酪乳和金剛蹄小食，都是當地特色，值得品嘗。
在瘦西湖附近，有幾家餐廳特別推薦。獅子樓（瘦西湖店）地址在柳湖路8-1號揚州大學，這裡的極品獅子頭和松鼠鱖魚非常受歡迎。花園茶樓（總店）地址在興城西路83號，是吃早茶的好去處，推薦餚肉、三丁包、五丁包和蔬菜包。揚大優酪乳在各處都有直銷點，口味多樣，推薦茉莉味。金剛蹄是一個路邊小店，價格親民，大約2元一個。浮生記咖啡地址在皮市街85號，環境舒適，推薦鹹蛋黃拿鐵和冰櫃貼。