過期的紅酒可以通過以下幾種方式處理：
適當的儲存。如果打算繼續使用過期的紅酒，需要儲存在陰涼的地方，避免常溫環境或陽光直射，這樣可以保持其品質。
製作烹飪調料。過期的紅酒可以用來製作烹飪調料，如潑香型料酒。將紅酒與香料和其他配料混合煮沸，製成醬料，用於烹飪。
製作紅酒醋。過期的紅酒可以用來製作醋。與活性醋母結合後，可用於沙拉製作和肉類醃製。
用作清洗劑。紅酒可以作爲天然的果蔬清洗劑，去除蔬菜和水果上的雜質。
去污和去腥。紅酒中的酒精成分可以去除污漬，尤其在清潔玻璃方面效果更佳。在烹飪海鮮時，紅酒可以去腥味。
釀製藥酒。對於新鮮過期的紅酒，可以用於製作藥膳，如紅酒燉雞或紅酒煮蛋，具有溫補身體和促進血液循環的作用。
清潔傢俱和地板。紅酒清潔劑。對於木質傢俱和地板，使用含有紅酒的水進行清潔可以獲得更好的效果。
通過這些方法，過期的紅酒可以在日常生活中發揮多種用途，減少浪費並增加生活的便利性。