發票和收據的區別如下：
製作方式和用途：發票由發票人製作，可以作爲稅收口徑的證明以及雙方在稅務層面上的交易證明。而收據是由交易雙方簽署的，證明交易金額已經支付，一般不用於稅收口徑。
款項性質：發票不但是收支款項的憑證，而且憑發票所收支的款項可以做爲成本、費用或收入。而收據收取的款項只能是往來款項，不能作爲成本、費用或收入，只能作爲收取往來款項的憑證。
報銷功能：發票可以作爲報銷的憑證，列入成本費用。而收據僅僅能夠證明發生的現金關係，無法列入成本費用。
管理規範：發票是由稅務機關監製的，有一整套管理辦法和防僞措施。而收據分爲內部收據和外部收據，外部收據又分稅務部門監製、財務部門監製、部隊收據三種。