白不老豆角是一種口感獨特、營養豐富的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些美味的做法：
涼拌白不老豆角。將白不老豆角洗淨後，掰成三至四釐米長的段，用沸水焯熟後過冷水，控幹水分。準備蔥花、蒜片、辣椒片和花椒粒，加入適量食用鹽、雞精、辣椒麪等調味料，攪拌均勻後裝盤。
炒白不老豆角。先將白不老豆角掰成小段，用油熱鍋後加入蒜粒炒香，再加入白不老豆角翻炒，加入食鹽調味，可加入少量白糖提鮮，待豆角炒至外皮微黃後加入紅椒片，最後加入蠔油和生抽提香。
清炒白不老豆角。先將白不老豆角洗淨切段，用油熱鍋後加入蒜末炒香，再加入豆角翻炒至熟透，加入適量鹽調味即可。
紅燒白不老豆角。將白不老豆角洗淨切段，用油熱鍋後加入蔥薑蒜末炒香，加入生抽、老抽和糖翻炒均勻，加水煮開後改小火燉煮至豆角軟糯。
焯水後涼拌。將白不老豆角焯水後控幹水分，加入調味料如蒜泥、味極鮮醬油、蠔油、辣椒、胡椒粉、雞精、糖等，攪拌均勻後裝盤。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材的實際情況選擇適合的做法。