「白包包法」有兩種不同的含義,一種是指製作白色麵包的方法,還有一種是製作白色皮包的手工藝品。以下這兩種「白包包法」分別介紹如下:
白色麵包的製作方法。首先需要準備高筋麵粉、酵母、溫水和白糖等材料,然後將白糖加入麵粉中,加入酵母水,揉成麵團後用濕布蓋上醒發,大約需要醒發4~5個小時,醒發後排氣,將麵團揪成小劑子,排在蒸籠上再醒10分鐘左右,最後上鍋蒸,稍涼後即可裝盤享用。
製作白色皮包的手工藝品。首先用硬紙板製作模板,然後在皮料上畫出印子,裁剪出皮料,打孔和開卡位,染色(可選),縫製和打磨邊緣,最後封邊。