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白吐司是什麼

麪包

白吐司是一種簡單、方便、百搭的麪包,是早餐桌上常見的食物。

白吐司是以小麥粉、酵母、水、鹽等爲基本材料,經過一系列製作過程,如食材混合成團、發酵、整形、烘烤等,製成的柔軟麪包。這種麪包的特點是組織細膩、顏色較白,味道清淡,散發出穀物自然的香氣。白吐司可以做成三明治,或者搭配果醬、香腸、煎蛋等食用,也可以直接食用。

白吐司的製作過程包括將麪糰用模具烘烤,使其頂部膨脹成山形。法國人在傳統的英式吐司基礎上,演變成風味多樣的法式吐司片,其中白吐司是沒有過多添加的簡單面包,儘管材料簡單,但口感細膩,可直接或做成三明治食用。