白咖啡是什麼顏色

白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的。它是一種特殊的咖啡，採用特等利比里亞、阿拉比卡、羅布斯塔咖啡豆以及特級的脫脂奶精，經過中輕度低溫烘焙及特殊工藝加工後，大量去除咖啡鹼，去除高溫碳烤所產生的苦澀與焦苦味道，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，甘醇芳香不傷腸胃，保留咖啡原有的色澤和香味。口感純正爽滑，顏色比普通奶咖更清淡柔和，呈現出淡淡的奶金黃色。