白蘿蔔的食譜有很多種，下面提供幾種不同的做法：
白蘿蔔絲雞蛋湯。首先選擇一個性格內向的象牙白蘿蔔，去皮並切去頭尾，切成細絲。準備乾香菇和海鮮菇，分別泡軟和清洗。切一些生薑和蔥花。在鍋中煎三個雞蛋，切成小塊。鍋中留少許油，放入蔥姜爆香，加入蘿蔔絲翻炒。加入開水，再加入香菇、海鮮菇和雞蛋塊，小火燉10分鐘。加入調味料如鹽、雞精和胡椒粉，最後撒上枸杞和蔥花。
醃製白蘿蔔。將白蘿蔔切成小塊，加入鹽和糖拌勻醃製半小時。倒掉殺出的水分後，加入泡椒、小紅尖椒、白糖、米醋、鹽和味素，醃製5小時以上。
白蘿蔔蓮子湯。白蘿蔔切絲，與蓮子、無花果、雪梨和紅棗一起煮湯30分鐘，具有清熱去火的功效。
白蘿蔔山藥湯。白蘿蔔切絲，與淮山乾、玉米和排骨一起煮湯1小時，健脾益胃。
白蘿蔔雪梨湯。白蘿蔔切絲，與雪梨和冰糖一起煮湯30分鐘，潤肺止咳。
醃製蘿蔔丁。將切好的蘿蔔丁與白糖、鹽混合醃製20~30分鐘。加入野山椒、紅辣椒切丁，調入白醋、野山椒水、涼白開、味素、鹽和白糖。醃製後的蘿蔔丁放入調好的湯汁中，醃製3小時或過夜。
以上是幾種不同的白蘿蔔食譜，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的做法。