白州威士忌是什麼

單一麥芽威士忌

白州威士忌是日本三得利公司出品的一種單一麥芽威士忌。它是在山崎酒廠創立50年後，三得利公司在日本南阿爾卑斯山的甲裴馬駒嶽建立的第二家威士忌酒廠。白州威士忌以其鮮明的水果香氣和清爽的口感而聞名，被稱爲「森林威士忌」，因爲它在釀造過程中使用了泥煤乾燥的麥芽和橡木槽發酵，以及在森林中完成熟化，使得其風格簡單直接，清淡柔雅。白州威士忌不僅受到成年人的喜愛，也受到日本年輕人的歡迎，尤其是製作成「森林高球」時。