白煮蛋方法

白煮蛋的做法如下：

清洗雞蛋，去除表面的污垢和細菌。

將雞蛋放入鍋中，加入足夠的冷水，確保水完全覆蓋雞蛋。

開火將水加熱至沸騰，從水開始沸騰時開始計時。

如果喜歡全熟的蛋黃，可以在水中煮5至6分鐘；如果偏好溏心蛋，則煮3至5分鐘。

關火後，讓雞蛋在熱水中繼續燜3到5分鐘。

煮好後，把雞蛋放入冷水中浸泡，這樣可以讓蛋殼更容易剝離，並且使雞蛋更加爽滑。

剝殼後即可食用白煮蛋。

此外，也可以根據個人喜好，在水中加入少量鹽和白醋，以增加雞蛋的凝固能力和保持雞蛋完整。