白玉菇怎麼清洗

清洗白玉菇的方法主要包括以下步驟：

準備一盆清水，並加入適量的食鹽，攪拌均勻。

將白玉菇放入鹽水中浸泡約10分鐘，這有助於去除表面的雜質和細菌。

浸泡後，用手輕輕搓洗白玉菇，重點清洗菌蓋和菌柄的部分，確保徹底清除泥沙和雜質。

清洗後，用清水反覆沖洗白玉菇，直至洗淨所有鹽分和其他殘留物。

最後，將清洗乾淨的白玉菇控水，準備烹飪。

在清洗過程中，重要的是要徹底去除白玉菇的根部，這個部位容易殘留較多沙土。此外，為了進一步消毒和去塵，可以將白玉菇在開水中焯一下，然後再次用清水沖洗。